Food for all

15,00 €
Tasse incluse
A cura di Giuseppe Di Bucchianico - 2018 - ISBN 9788896338957 - Sala

Food for all [2a edizione]€ 15,00 Concept ceramici per la preparazione e il consumo inclusivo di cibi e bevande. A cura di Giuseppe Di BucchianicoIl design for all valorizza la diversità umana, considerata come una risorsa per le società contemporanee piuttosto che come un limite, e dunque ponendosi come un passaggio necessario anche per rilanciare l’economia alla scala globale. Rispetto a tale approccio, il cibo fornisce l’occasione per confrontare culture e tradizioni, ma anche abilità, gusti ed abitudini diverse. Il libro Food for All, alla sua seconda edizione ampliata, affronta, con il vincolo tecnologico della produzione ceramica, il tema della progettazione di prodotti “inclusivi” per la conservazione, la preparazione ed il consumo di cibi e bevande, la cui fruizione autonoma, confortevole e gradevole possa essere estesa alla più ampia pluralità di individui.
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